Mi oda personal: ¡Amo los Pancakes Americanos!
Porque me encantan los Pancakes Americanos por ser esponjosos. Los como dulces, con mucha miel de maple, con un trocito de mantequilla algunas veces, con pedazos de banana y acompañados con tocino y huevos revueltos. Desayuno tradicional americano que, gracias a las películas, se ha expandido, creo yo, por todo el mundo.
Pues, investigando, ¿cuál fue mi sorpresa? los pancakes se remontan al siglo V y VI después de Cristo, se consumían durante la cuaresma de manera más sencilla, sólo con harina y agua porque la iglesia prohibía el consumo de huevos, leche, mantequilla y carne. Años después cambiaría la regla para poder consumir huevos, leche y mantequilla.
Los primos de los Pancakes en el mundo son:
Las crêpes en Francia o Bélgica
Los cannoli en Italia
Los placki ziemniaczane en Polonia
Los blinis en Rusia y países eslavos
Los panqueques en Suramérica
Los Scotch pancakes de Escocia
Las Tortitas en España
Hay un día al año dedicado a los pancakes, más que todo en países de habla inglesa o anglosajona como Estados Unidos, Reino Unido, Irlanda, Nueva Zelanda y Australia.
¡Mi lugar favorito en Estados Unidos para comer pancakes es en Ihop! *Por si acaso, nadie me ha pagado por este post*. ¡El restaurante al que fuimos en Orlando atiende las 24 horas del día! ¿Se pueden imaginar comerlos a cualquier hora? El lugar es super bueno, moderno y nos atendieron rápido. La carta tiene una gran variedad no sólo de pancakes, también hay crepes, tostadas francesas, sándwiches, hamburguesas, entre otros.
¿Te gustan los pancakes igual que a mí? ¿Cómo se llaman en tu país? Besos.
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he estado en estados Unidos de vacaciones y entiendo bien de lo que hablas, recuerdo con nostalgia mis desayunos, aunque luego tenia unos remordimientos bastante grandes, tengo que decir que estaban buenisimos no aptos para gente a dieta, pero tus foros me han recordado aquel maravilloso viaje
La verdad es que nunca he probado los pancakes. Me refiero a que cuando los preparo siempre me quedan crépes, no tan gorditos. Tengo que mirar si llevan los mismos ingredientes y lo único que cambia es el tamaño, bss!
Que delicia, también podría decir que es uno de los alimentos que más me gusta, pero no solo los de norteamérica, mientras sea esponjosos y deliciosos es lo más. Mira que no sabía la historia de los pancakes, así que muy buena publicación.
Besos
¡Hola! Soy Adamar Lluch. Nunca me había planteado buscar la historia de los pancakes, me parece muy interesante.
Respecto al restaurante de Estados Unidos me pilla un poco lejos… Soy de España. 😉
¡Saludos!
¡Hola! Pero que buena punta tienen estos pancakes!!! Me ha dado un hambre… ojalá unos ahora jajaja No he comido muchas veces, pero todas me han encantado, esos si, EEUU me pilla un poco lejos, pero espero poder ir algún día ^^
Un beso enorme!
Hola guapa!!! Pero que delicia! No soy de comer dulces pero por la pinta de estos pancakes le daría una chance! Que suerte disfrutar de esas delicias
Bisous
Hola! Me encantan los pancakes en Dublín me comi unos con fresa y sirope de chocolate que solo de recordarlo se me hace la boca agua
Holaaa
Aquí se llaman tortitas!! Y también me gustan, mejor dicho me encantan!
Yo las preparo los domingos que es cuando tengo más tiempo y le pongo toppings de frutas o con sirope de agave. Descubrí una receta un poco más healthy con avena y platano y me tienen enganchadísima!
Besotes
¡Hola! Mira que ahora son las 2:40 de la madrugada en mi país, pero ha sido ver esta entrada sobre los pancakes, que me ha entrado un ambre atroz. La verdad es que en mi país no se estila mucho este manjar, pero en mi familia sí. Jejeje. Somos un poco, digamos, especiales, nos gusta probar platos de otros países y culturas, así que cuando probamos en su día los pancakes por culpa de mi hermana…. nos viciamos literalmente, eso sí, no es algo que consumamos a menudo, quizás en días especiales. Lo que sí no tenía idea era de… Read more »
Pero que delicioso! La verdad igual soy fan aunque no los como tanto porque me di cuenta de que la harina me llena muchísimo 😭 he ido a ihop pero nunca he pedido hot cakes, porque usualmente voy en el almuerzo, sin embargo siempre me he quedado con ganas de probarlos!
Hola! aquí no tenemos pancakes ni nada parecido; lo único que podemos hacer es copiar la receta de otros sitios y tomarlos como más nos plazca. A mi me encantas las crepes con helado de chocolate y vainilla o con crema de cacao untada. Besos!!
que delicia, a mi tambien me encantan los hago en casa, con helado, crema batida, chips de chocolate, en fin ya saben el por que de mis caderas jajaj ihop 24 horas, lo vemos muyy recaldado en las pelis americanas!! que gustaso tan barbaro te has dado
Hola guapa, madre mia este post a estas horas y sin haber desayunado… que horror y que delicia, por favor!!! aunque se haya expandido por el mundo debo decirte que nunca los he probado y si que es verdad que los vemos en todas las pelis, mas motivos para ir a orlando, que de verdad que nos ponéis los dientes largos eh!!!
Que rico! En mi país les llamamos Hot Cakes. En mi ciudad hay un iHop y si te soy honesta no soy muy fan de sus ‘Pan Cakes’, sin embargo, me gustan mucho sus paquetes para desayunar y su café. Me da curiosidad ir al iHop de Orlando para ver si están más ricos. Saludos linda!
Hola!!
Que rico!!!
Pancakes no he probado pero crepes si y son…😋😋😋
Orlando me queda lejísimos y carisimo!!!
Bonitas fotos guapaaaa
Un beso
madre del amor hermoso, si es que me dan ganas de comerme la pantalla del portátil.
que rico y sigo tomando nota como siempre de cada recomendación que dais.
Deliciosos , pero cual es la diferencia entres los pancakes y los crepes?
Me matas…definitivamente cuando vaya a mi luna de miel en Orlando me lo tengo que apuntar!!! Que curiosa la historia de los pancakes no la conocía yo en realidas solo he probado las crépes asique en cuando los pruebe será mi primera vez!!!
Yo también amaría los pancakes… Qué buena pinta que tienen!!! Personalmente no los conocía, pero ahora que los veo, tienen que estar súper deliciosos. Tenemos pendiente ir a Orlando, así que no se me olvidará visitar Ihop e ir a probarlos. Qué curioso la historia que hay detrás de ellos. No sabía que sus primos italianos, fueran los cannolis. Mira que hemos estado en Italia y ni los vi. Saludos
Me encantan!! Gracias por el dato
En Perú les llamamos panqueques, en casa nos gusta mucho también y nos gusta aocmpañarlo de frutas o manjarblanco para el desayuno o el lonche, es cierto lo que dices ahora puedes encontrar estas delicias en cualquier parte del mundo, se han hecho tan populares que forman parte de la carta en diferentes locales.
Hola Carolina! Que dulce leer tu post, no conozco Estados unidos, pero por mo que cuentas tomo nota, ya tenia ganas de conocer EEUU y ahora mucho más, me encantan los dulces 😜
Un saludo 😉